Stirred! NOT shaken..
Här på Koriander så vill vi uppnå en skön avslappnad stämmning med bra kvaliteer på alla områden.
I baren vill vi att gästen ska kunna komma in och kunna beställa allt mellan himmel och jord, här skall det inte finnas några gränser på vad som kan skapas.
Grundtanken från början var att endast jobba med färska produkter i vilket vi använder färskpressad lime och citronjuice som vi pressar samma ögonblick som vi gör drinken, samt att våran sour är gjord på färsk citron, socker & äggvita.
Vi använder oss av Brämhults färska juicer i alla våra drinkar.
Vi vill alltid försöka förmedla klassisk ”James Bond” känsla vi gillar och lägger mycket fokus på kända och klassiska drinkar från hela 1900- talet.Till oss kan du komma närsomhelst och dricka en klassisk Vesper Stirred (not shaken) eller en skön whisk(e)y sour som skakas länge och med mycket kärlek så att du ska få den bästa och finaste äggvitekräman.Eller vad sägs om en mojito som muddlas och röres tills rätt balans av ingredienserna smälter samman.
- "Varför vara ett föredöme i förnuftig avhållssamhet när man kan vara ett föredöme i förnuftig njutning"
- Gustaf Fröding
